要想减肥,必须在嘴上下功夫,控制并不代表不吃,要看吃什么,怎么吃了。今天做款红枣酸奶代餐饼干,低热饱腹,口感优质,减肥期间最好的零食选择!

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“春节期间做了一款“燕麦芝麻饼干”,低糖、少油,非常健康美味,不仅孩子们喜欢吃,大人和老人都喜欢吃。”

操作非常简单,具体做法如下:

食材明细

材料:即食燕麦片200克,面粉100克,鸡蛋1个,红枣碎50克,红枣酸奶100克,玉米油20克,红糖20克.黑芝麻适量,盐2克

主料

1.把盐,面粉,燕麦片搅拌均匀。

  • 即食燕麦片100g
  • 低筋面粉60g
  • 红糖15g
  • 椰蓉20g
  • 熟黑芝麻20g
  • 玉米油45g
  • 清水50g

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辅料

2.加入红糖,鸡蛋,酸奶,红枣碎搅拌均匀。

  • 澳门百乐门手机版官网,1g

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  • 甜香口味
  • 烘焙工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

3.加入玉米油,搅拌均匀。

红糖燕麦饼干的做法步骤

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  • 澳门百乐门手机版官网 81准备好所需的食材,分别称好重量备用;
  • 澳门百乐门手机版官网 92将燕麦片、低筋面粉、红砂糖、椰蓉、熟黑芝麻、盐等全部倒入一个干净的大碗中,用刮刀将所有的食材混合拌均匀;
  • 澳门百乐门手机版官网 103往燕麦片的混合食材中加入玉米油和清水,继续用刮刀搅拌均匀。玉米油和清水的量根据燕麦片和低筋面粉的吸水性适当调整用量,搅拌之前先预留10g左右,搅拌完成后如果发现面团不容易捏成团可以增加;
  • 澳门百乐门手机版官网 114将拌好的食材平均分成14分,分别捏成团搓成圆形小球放在垫有吸油纸的烤盘上;
  • 澳门百乐门手机版官网 125手用掌将所有的面团分别按压扁平;
  • 澳门百乐门手机版官网 136接通蒸烤箱的电源,从快捷菜单中选择“C-4”即饼干模式,然后启动蒸烤箱;
  • 澳门百乐门手机版官网 147等待烤箱预热好之后将装有燕麦饼干的烤盘放入蒸烤箱的中上层烤30分钟出炉;
  • 澳门百乐门手机版官网 158出炉后放在烤网上晾晾即可食用。

4.烤盘上抹油,把混和好的面团,均匀铺平在烤盘上,厚度约8毫米左右,上面再撒点黑芝麻。

小窍门1、食材中的低筋面粉可以替换成普通面粉或全麦面粉;
2、红砂糖的量根据自己喜欢的甜度适当增加用量,采用此配方制作出来的饼干吃不出甜味;
3、玉米油和清水可以根据实际情况更换为其他可食用的油或牛奶,用量要根据粉类的吸水性做适当调整;
4、烤箱的温度和烘烤时间也需要根据自家烤箱实际情况酌情掌握。

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5.烤箱预热.,上下火120度,烤40分钟。取出,趁热在烤盘中切成小方块。

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6.装盘,美好的代餐红枣酸奶代餐饼干就做好了,酥脆红枣香味浓郁!

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